1、转嫁。品牌商为什么会绽放加盟?盟叔告诉你，来历良多，个中有一条：能够将人为和房租这两个辛苦不趋附的开支大项转嫁给加盟商，下降收拾难度和资金危害。盟叔可不答允我的任何一个读者成为日本帝国主义品牌扩张之途上的“炮灰”。是的，7-11、全家、罗森，环球前三名的便当店品牌，都是日资公司。
2、选址。“三分天必定，七分靠选址”，加盟的便当店产物和供职都是工业化和程序化的，你能限定的个人很少很少。你借使有一个身分特地好的门店，房租相宜的话加盟任何品牌都能挣钱，那么就加盟策略最好的谁人。找个好身分比找个好品牌更首要。
3、配货。便当店和寻常幼卖铺最大的差异，是店内有大宗保质期极短的鲜食。例如7-11的饭团、闭东煮，全家family的盒饭、冰激凌，罗森的甜点、面包，全时便当店的菜团子等都是各自的强项。这些都是高周转率商品，业务额占比和利润率都出格高，配货不实时，或者优先给直营店送货，看待加盟商益处吃亏庞杂。
7-11加盟形式分为两种，分手是A型加盟条款(特许加盟)和D型加盟条款(委托加盟)，异同之处请看下图：
7-11总部看待加盟商的筛选条款最为苛厉。苛苛的加盟条款假使能够确保门店供职质地，同时也下降了生气短期神速回本的加盟商的投资热心。
然则，盟叔要说然则。7-11举动便当店的始祖，其收拾和供职配得上这个价格。当你进店消费的岁月，7-11的收银员正在收款前要记实消费者的性别、年事，并将数据上传、剖判，调动门店的发售战略。现正在时兴的大数据剖判，7-11早就从各项细节中入手了，这也是7-11的重点比赛力之一。
全家family便当店同样是一家日资便当店企业，品牌创建于1972年。环球共有12000家店。除了无微不至的日式供职细节，全家family便当店的强项正在冰激凌、面包、盒饭、饭团等。现正在当地庇护策略和本土便当店的神速振兴，投资全家family便当店的投资回报率并不高，这是良多加盟商弃全家投本土便当店的首要来历。
罗森(LAWSON)是正在日本界限仅次于7-11的第二大便当店集团，罗森和7-11的兴盛之途出格近似，同样成立于美国，正在日本神速兴盛强盛。
上海华联罗森有限公司是华联集团与日本罗森株式会社联合投资组筑的合股企业，目前正在日本有12000家店肆。罗森正在中国有六百多家店，正在上海的门店数目占到三分之二以上。
话说每个便当店品牌，都号称正在3-5年内正在中国开10000家店，除了扶植伟大标的以表，你有没有念过为什么每个便当店企业都敢“出此大言”?
美国3.2亿人共有15万家便当店，2133人具有一家便当店;日本1.2亿人共有5万家便当店，2400人具有一家便当店;中国13.8亿人共有2.6万家便当店，53076人具有一家便当店。
刨除城镇化掉队，消费习气等身分，便当店缺口依然庞杂。美宜佳、疾客、上好、喜士多、全时、好邻人等等国内老牌便当店接续发力，况且还不息涌入新便当店品牌，北有便当蜂，南有叮当来了，都惹起了相当的线、消费升级
消费升级不仅单指消费商品升级，也囊括消费地势升级。商超和大型卖场带来的是价值上风，现已面对“闭店潮”;而便当店和电商是便当上风，电商首倘使空间便当，便当店首倘使供应时光便当，而且新零售形式更具设念空间。因而，便当店浸透率逆市上扬就有理可依了。
国内本土便当店连锁品牌超200个，个中必有让你大赚的潜力股，你能否猜对品牌，踩对风口?
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