“凡服汤剂，虽品物专精，修治如法，而煎者粗莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”汤剂是最陈旧，运用最广泛的中药剂型。怎么正确煎煮中药汤剂是保证其成效的关键环节。现在大部分医院药学部都能为人们供给规范和成熟的代煎及物流配送服务，但仍是有不少人更喜爱将中药带回家自行煎煮。自己煎煮和服药的进程中会有的疑问，让南京中医药大学第二隶属医院（江苏省第二中医院）药学部专家来详细回答吧！
最好选用砂锅，砂锅导热均匀，保温性强，化学性质安稳。也可运用珐琅、玻璃器皿和不锈钢锅。忌用铁、铜、铝等金属容器。由于这些铁器化学性质不安稳，易氧化，其间的金属元素易和某些中药化学成分发生反响，轻则下降效果，重则发生有害人体健康的物质。
不需求清洗！咱们拿到手中的饮片，出厂前都经过了严厉的编造环节，是契合卫生规范的。假如真实觉得看似有尘埃，比较介怀，可快速用水淋洗一遍。切忌浸泡清洗，问题大多有两点：（1）过度泡洗会丢掉一些自身形状细微或许需求临方捣碎的药材。水洗极易构成这些药材的丢掉而达不到处方原有的剂量。（2）过度清洗会构成饮片中水溶性成分的丢掉。中药用水煎煮是由于药材中的有效成分能溶于水，先用水泡洗会构成有效成分的部分丢掉。
饮片在煎煮前需求用水浸泡。由于中药饮片大多是枯燥品，经过加水浸泡可使药材变软，安排细胞由干燥萎缩康复胀大，煎药时易于有效成分的溶出。
一起需留意在常温下用冷水浸泡。假如用温度比较高的热水浸泡，或许会使饮片外层安排细胞内的蛋白质凝结，淀粉糊化，构成变性层，阻止水分的进入和药物成分的溶出。
家庭煎药用水以纯洁为准则。水量应没过药材外表约2-3cm。可用手悄悄摁住药材，以水面刚好漫过手背为佳。一些质地疏松、松泡的花草类药物，吸水量大，浸泡后水位往往会下降，煎煮前应另加水至规范水位处。
煎煮中药时，药液未沸前宜用武火（大火），沸后改用文火（小火），坚持微沸状况。一般药物大火煮沸后小火再煎煮25分钟即可。煎煮的详细时刻应根据处方性质而定。含较多芳香成分的解表类、清热类药物不宜久煎，沸后小火煎煮10-15分钟即可。有效成分不易煎出的矿藏、贝壳、动物骨角，以及滋补药，宜文火久煎40-60分钟，使有效成分充沛溶出。
每剂中药一般煎煮2次。榜首煎完毕后趁热滤出药液，药渣加水进行第二煎，“二煎”时刻较“一煎”缩短。“一煎”汤液中的有效成分浓度一般较“二煎”为高，因而就需求兼并两次煎液，混匀服用。
假如汤剂量太多，会添加胃的担负。可将两次混合的药液恰当加热浓缩后再服用。最好当天煎制，迟早各服用一次，当天用完。
留意医生为自己开具的处方是内服仍是外用药，一般咱们拿到的药袋上都会很清楚地标示内服或许外用，发药时中药师也会进行口头阐明。
catalogs:10044752;contentid:8109799;publishdate:2021-08-22;author:许莹莹;file:95-4c57174c-d2f2-472d-bcca-52bb2769c788;source:30;from:扬子晚报;timestamp:2021-08-22 09:58:14;
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