US Foods和Sysco行动无须置疑的美国食物分销商TOP2，平昔被国内浩繁餐饮供应链企业列为对标企业，故兴趣的是，这两家的合联并不光是竞赛合联，2013年12月Sysco宣告拟以82亿美元收购US Foods，然而2015年12月，Sysco与US Foods吞并铺排让步，Sysco付出了4.3 亿美元的离婚费。反垄断拘押政府称，这项贸易将会损害竞赛，胀励食物价值上涨。假若两家团结将盘踞美国餐饮供职行业75%的市集份额，将抹杀竞赛。
一家独大的现象临市集来说，并不是一件好事，而今两大分销商各自觉展，也从区其它目标为餐饮供职市集带来了奇怪的营业才具。此次将从财报数据上剖析两家营业的异同，心愿也许给行业带来一点形式参考。
从数据上来看，2019年US Foods的营收有了较大的延长，紧要由于有机食物箱数主意增补以及杂货、家禽、牛肉和农产物等多个品类的同比通胀所致，况且正在2019年US Foods完结了对Food Group18亿美元的全现金收购，奉献了8.54亿美元的营收。
整个来看，美国食物分销商的营收延长率正在逐年消浸，这暗示市集竞赛趋于安定，何如基于现有营业举办冲破成为下一步要推敲的工作。
美国食物供职分销行业的特征是存货周转率较高，利润率较低。以是商家价值震撼直接影响分销商的利润。遵照客户、产物类型和供应链方面的差别，美国的食物分销商平凡分为三类，一是普通遮盖的供给产物和供职的分销商；二是运送大型连锁店指定产物的体系分销商；三是专一于特定的产物品类或客户类型的专业分销商。就以上分类来看，US Foods和Sysco均属于第一类归纳分销商。
从产物品类来看，Sysco占营收排名前三的品类为鲜肉及冻肉、罐头及干货、冷冻品，无独有偶，US Foods也是肖似的三种品类，占营收的占比也相差无几。对付国内餐饮供应链企业来说，这三个品类的占比有必定的参考代价。
US Foods方面暗示，美国食物供职分销行业的公共半购置决议均基于产物的类型、质料和价值以及分销商全部确凿的填写订单并实时交货的才具。况且由于调动供应商的本钱至极低，以是行业门槛相对较低，这也导致客户有或许转向价值较低或者差别化产物或差别化客户供职的供应商。分销商的利率润也至极有压力。
从数据反应来看，两家分销商的毛利都根基维系了安定的延长。USFD 2019年毛利润占营收的17.7%，而2018年为17.8%。这证领略企业安定的盈余才具。
由于US Foods根基依赖于第三方的供应商，以是正在客户粘性方面，US Foods涌现出了极大的操心。最初从供应商履约角度来说，目前US Foods约莫有6000家供应商，约4000个出卖帮理正在统治客户合联。然而平凡没有与供应商签约恒久合同，虽然来自下游的采购量能够有逐一面的议价权，然而供应商或许无法按哀求的数目、时分和价值供给平台所必要的产物。对上游的把控力较弱导致产物本钱增补。然而US Foods6000个供应商没有一个占2019年总采购量5%以上的，这也保险了不会由于某个供应商的题目形成整个营业的影响。
目前US Foods具有70多个配送办法以及700辆卡车的车队，也许保险平台正在寰宇界限内的高效运营。而Sysco的配送机构到达了300多个，美国有167。
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